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「瑪卡?那不是男生在吃的東西嗎?」
「可以用來壯陽???真的假的???」
瑪卡?馬卡?究竟是什麼東西,能在保健食品界颳起一陣奇妙的旋風,尤其是在加強性功能方面被無限誇大。
這到底是什麼樣的一個食品呢?讓我們來好好重新認識一下他吧!
瑪卡(MACA)是近年新興的原產自中南美洲的男性保健品,又有「秘魯人參」的美稱,它是由7成的碳水化合物加上3成的維生素、礦物質及必需胺基酸所組成的天然保健聖品。
市售瑪卡產品大部分都會主打增強體力、促進幸福感,而對於大多數的人而言,他們對於瑪卡的印象也是如此,但所謂的「秘魯人參」,它的能力真的只有這樣嗎?
除了基本的澱粉、蛋白質、纖維和礦物質等營養素之外,瑪卡還含有瑪卡烯(manaenes)和瑪卡醯胺(macamides)這兩項對人體有好處的活性化合物,此外撇除增強體力、促進性福感不談,瑪卡還具有機能調節、改善皮膚健康及維護消化系統的能力。
經研究顯示,如果長期食用1750毫克的瑪卡,可以改善精子的濃度和其活動性並促進生育力。
有研究發現,如果每天食用1500~3000毫克的瑪卡,持續12週後,發現可以改善男性的慾望。
雖然瑪卡類型的產品在市面上大多以男性為主要的宣傳對象,但其實女性也是可以吃的,甚至對於女性而言還可以有調節生理機能與養顏美容的效果!
或許對於沒有食用保健品的人來說,瑪卡會是一個比較陌生的詞彙,而對於有在吃保健品的人來說,他們也不一定了解瑪卡,那麼要怎麼吃才能充分發揮「秘魯人參」的作用呢?
根據根部顏色的不同,瑪卡可以分為黃、紅、黑三種,其中紅、黑瑪卡的產量約為黃色種的1/9,並且黑瑪卡又是三種裡面營養價值最高的,而不同的顏色則具有不同的功效。
黃色:有研究表示,有助於改善停經後婦女的焦慮症。
紅色:有研究顯示,有助於前列腺保養及改善女性生育能力。
黑色:有研究發現,有助於增加精子數量及其活動力。
有長期服用藥物、患有重大疾病者在食用瑪卡食品時都要先諮詢過醫師,避免產生交互作用,進而影響吸收。
為了避免干擾體內分泌的可能性,故懷孕、哺乳期婦女及18歲以下的未成年者都不建議食用。
就像糖果吃多會蛀牙、油炸食物吃多會導致肥胖一樣,任何東西一旦過量就有可能產生不好的影響,建議一天攝取500-3000 毫克即可。
對於從前沒有接觸過瑪卡的民眾來說,他們可能會有一個疑問,就是「瑪卡真的安全嗎?」,事實上瑪卡在南美已經有了至少5800年的食用歷史了,同時也是安第斯山脈高山地區印加人的食物來源之一,近百年來沒有發現任何的毒性狀況,並且在許多的國際臨床研究上瑪卡也是安全的,甚至於聯合國農糧組織(FAO)也已經把瑪卡歸類在優良食物上。
在保健食品盛行的現在,不論是劑型還是成分組成都有各種不同的選擇,然而當那些選項出現在我們的眼前時,「如何挑選?」這件事就成了一門很大的學問。
以瑪卡來說,挑選時最要先注意就是瑪卡的使用品種、萃取純度以及成分組成。
瑪卡的品種顏色不同,其營養價值與產量也不同,並且對於萃取濃度而言,純度越高就代表雜質越少,也就能減少攝取不必要的成分。
精氨酸有助於維持體力,BCAA則是有助於減少疲勞,對於續航力的提升是相當重要的夥伴!
鋅雖然不是不可或缺的主角,但卻也是不可忽視的配角,對瑪卡食品而言,鋅所負責的就是動力的加持以及其他生理機能的調解與保養。
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